一项针对35万多名女性的研究发现,女性食用的促炎食物越多,与绝经后乳腺癌的风险较低有关

日期:2021-06-18 21:10:30 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:574

一项针对35万多名女性的研究发现,女性食用的“促炎”食物越多,患癌的风险就越高。

这些食物有助于全身慢性低度炎症,主要包括红肉和加工肉类、糖和饱和脂肪含量很高的食品。同时,这样的饮食方式缺少对抗炎症的食物(例如蔬菜、水果、豆类、富含纤维的谷物和“好”的不饱和脂肪)

一项针对35万多名女性的研究发现,女性食用的促炎食物越多,与绝经后乳腺癌的风险较低有关(图1)

而此前已经有一些证据表明,富含植物性食物、低动物产品和精制碳水化合物的地中海饮食模式,与绝经后癌的风险较低有关。地中海饮食具有许多消炎的特点—富含鱼类、蔬菜、全谷物和优质脂肪,红肉和加工食品含量低。

研究人员根据她们所吃食物中的营养成分和其他化合物,对她们的饮食中的“炎症潜能”进行评分。在大约15年的时间里,超过13200名女性被诊断出患有癌。与吃炎症性食物最少的五分之一女性相比,吃炎症性食物最多的五分之一女性患病风险高出12%。

参与该研究的西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚肿瘤研究所博士生Castro-Espin说,在绝经前患上癌症的女性中,这种联系比绝经后更强。

她指出,其他因素也被考虑在内—包括体重、饮酒习惯和锻炼。在这些条件良好的情况下,炎症性饮食和癌风险之间的联系仍然存在。

Carlota Castro-Espin计划于本周在美国营养学会年会上公布研究结果。会议上发表的研究通常被认为是初步的,直到发表在同行评审的期刊上。

研究人员说,这些发现并不能证明因果关系。但他们确实为饮食可以影响患癌的可能性提供了证据。通过调整饮食,或许可以预防和降低这类癌症风险。

译/前瞻经济学人APP资讯组

本文相关词条概念解析:

女性

女性是指一个雌性人类,与雄性人类也就是男性成对比。女性这个名词是用来表示生物学上的性别划分或文化上的性别角色,或者两者皆有。女性,是男性追求的对象。女性又分为年轻与老年人。女性详细解释:thefemalesex∶人类两种性别之一,以骨骼纤小、音调尖细、皮下脂肪丰富和具阴道、子宫及能产生卵子的卵巢为特征。

网友评论
相关文章
中国乳腺癌发病率位居女性癌症首位,针对药物后续布局计划

中国乳腺癌发病率位居女性癌症首位,针对药物后续布局计划

中国乳腺癌发病率位居女性癌症首位,针对药物后续布局计划[详情]

并责怪孩子,在向往的生活5节目中

并责怪孩子,在向往的生活5节目中

并责怪孩子,在向往的生活5节目中[详情]

有以上3种共性的父母,孩子多半都不孝顺,甚至是仇恨

有以上3种共性的父母,孩子多半都不孝顺,甚至是仇恨

有以上3种共性的父母,孩子多半都不孝顺,甚至是仇恨[详情]

网站地图    Copyright     2016-2018  资讯网   All rights reserved.