相当于每天有1万人被确诊癌症,医生忠告,预防癌症,但是发霉的食物

日期:2020-07-26 16:52:29 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:146

相当于每天有1万人被确诊癌症,医生忠告,预防癌症,但是发霉的食物(图1)

不健康的饮食习惯会诱发癌症,作为肿瘤科医生,要提醒大家的是,像肺癌,食管癌,胃癌,肝癌,胰腺癌,大肠癌等恶性肿瘤,它们的发病均多多少少与不健康的饮食习惯有关。

遗憾的是,现实生活里,很多人根本管不住自己的嘴,饮食上随心所欲,导致了与饮食相关的癌症发病率越来越高,根据国家癌症中心的最新统计数据显示,全国癌症的新发例数大约是380.4万例,其中男性为211.4万例,女性为169万例,相当于每天有1万人被确诊癌症,平均每分钟就有七个人被确诊癌症。

说到这,很多人会问,医生,既然你说癌症的发病率如此高,那么究竟怎样做才能预防呢?

相当于每天有1万人被确诊癌症,医生忠告,预防癌症,但是发霉的食物(图2)

第一,最好不要吃油炸的食物,很多人爱吃油炸的食物,但是你想过没有,外面的油干净卫生吗,很多油不仅是地沟油,而且是反复使用,经过高温油炸的食物,会产生一种叫苯并芘的致癌物,这会让癌症的发生率大大增加。

第二,最好不要吃霉变的食物,由于保存不当,很多食物都可能会发霉,特别是粮食,但是发霉的食物,洗洗或者煮一煮还能继续吃吗,当然不能,霉变的食物里富含黄曲霉素,它的毒性很强,是世界卫生组织公认的一类致癌物,因此,对于任何霉变的食物,不要有丝毫犹豫,赶紧扔掉。

第三,不要吃腌制的食物,无论你信不信,长期进食腌制食物,都不是一种好习惯,因为在食物腌制的过程中,很容易产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质结合,形成了亚硝胺,这是一种强致癌物。

第四,不要吃烟熏的食物,用烟熏制的食物,虽然有一种特殊的风味,但是也建议你不要吃,这是因为烟熏的食物,也会产生一种叫苯并芘的致癌物。

本文相关词条概念解析:

癌症

癌症(cancer)是医学术语,癌症分类主要以肿瘤来源组织的细胞类型和其生物学行为作为依据,可分为良性肿瘤和恶性肿瘤,其为最常见的恶性肿瘤,亦有人将癌症和恶性肿瘤混合使用,中医学中称为岩,由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌症病变的基本单位是癌细胞,癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。分子生物学的研究已经发现2.5万多种与癌症相关的基因变异,这个数字还在增加。

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