山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋

日期:2019-11-11 11:51:04 来源:互联网 编辑:小TT 阅读人数:920

哈喽大家好,这里是简食记!对于出生在80年代的人来说,一瓶小小的罐头是整个童年的回忆。依稀还记得,小时候只要生病了,就能吃到美味的罐头,仿佛一瓶罐头下去百病全消!逢年过节它还是馈赠佳品,还是孩子们对零食的期许,这也成了一代人永久的回忆…

山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋(图1)

如今随着社会的发展,吃罐头已不再是奢侈之事,虽然罐头五花八门,品种繁多,但是再也吃不出儿时的味道。深秋,山楂上市的季节,可以生吃可以做成果脯,甚至可以晒药,是我国特有的药果兼用食材!今儿小简,教您用山楂做罐头,还原儿时的味道,喜欢的宝宝不要错过…

山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋(图2)

所需食材:山楂,白糖,冰糖,纯净水。

做法,1:买回的山楂,先用清水洗一遍,再用温水浸泡1小时。

2:将山楂的花嘴去掉,用筷子从花嘴处往里捅,一并去掉山楂核,尽量保持山楂的完整。

3:锅内加入足量纯净水,放入摘好的山楂,冰糖,白糖,大火烧开,搅至冰糖融化。

4:立即关火,装入瓶子中,上锅蒸4分钟,蒸好后马上用盖子密封起来,就可以了。

山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋(图3)

简小厨有话说:

1:山楂去核的时候,最好保持山楂不要破掉,不然影响颜值。

2:所有器具,一定要确保无油,不然会极易变质腐烂。

3:山楂加热的时间不要太长,最多不要超过5分钟。

4:做好的山楂罐头,放冰箱冷藏再食用效果更好,凉丝丝的,酸酸甜甜,很不错!

山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋(图4)

山楂罐头的做法是不是很简单?学会后您再也不用出去买着吃了。这几天我做了两次,大概算了一下,做一大瓶成本才1块钱左右,不但口感更好,而且吃着更放心,趁着山楂还未下市,您也赶紧试试吧!学会窍门,其实做饭很简单…

山楂罐头别再买着吃了,2分钟教你在家做,1块钱做一大瓶,特解馋(图5)

本文相关词条概念解析:

山楂

山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山里果、山里红,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6月,果期7-10月。果实酸甜可口,含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,能生津止渴,亦可入药,入药归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地,盛产于山东泰沂山区。山楂中维生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。

网友评论
祖儿2011
祖儿2011
山楂与枳壳相配能消积散痞,用于食滞腕腹饱满,山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛
2020-05-25 01:57 853
小斯的破坏
小斯的破坏
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效
2020-05-30 20:41 617
antivir163
antivir163
又比如这种海螺,还有上门这种,花螺
2020-06-02 07:54 427
smigick
smigick
(脾胃虚弱者慎用)其他相关《唐本草》中称之为赤爪宝
2020-05-25 23:44 366
安琪拉的梦
安琪拉的梦
上门这种海螺丝也有山坑螺异曲同工之妙,各位老饕,是否同意呢
2020-06-03 02:03 35
m形同陌路
m形同陌路
据药理试验,焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用
2020-05-25 05:01 72
坑爹的王老
坑爹的王老
适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者
2020-06-01 15:36 687
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